 |
| Nasi Kuning Spesial |
Bahan:
1 cup beras cuci dan tiriskan
2 cup air
1/2 cup santan kental
2 batang sereh
2 ruas kunyit (1/2 sdt)
1/2 sdt garam
3 lembar salam
Cara:
1. Kunyit diparut sambil bubuhi sedikit air, peras, ambil sarinya.
2. Di dalam panci beras, santan, garam dan sari kunyit. Masak sampai air terserap, angkat, bubuhi sereh dan salam, ratakan.
3. Jika sudah mendidih, masukkan aronan nasi kuning ke rice cooker. Kukus sampai matang ± ¾ jam.